LA VRAIE CUISINE ROMAINE
Le goût authentique de Rome:
le respect de la tradition dans les saveurs romaines
Qualité et tradition
Notre cuisine
Au cœur de Rome, à deux pas du Colisée, le restaurant La Cabana propose des plats typiques de la tradition culinaire romaine, un héritage précieux qui se transmet de génération en génération. La qualité de la nourriture, la fraîcheur et l’authenticité des ingrédients sont l’expression du respect des recettes traditionnelles, incarnant ainsi le caractère unique de la cuisine romaine.
Les saveurs authentiques de Rome, des pâtes carbonara ou cacio e pepe, du pecorino romain affiné directement dans la cave de la ferme familiale aux artichauts romains, tous les plats et ingrédients racontent un voyage à travers les siècles, où la cuisine reflète l’héritage culinaire. d’une ville riche en histoire et en culture. Chaque bouchée est un hommage aux racines gastronomiques de la ville.
CONVIVIALITÉ ET AMOUR POUR LA BONNE NOURRITURE
le menu
NOS PLATS TYPIQUES
Ce qu’ils disent de nous
Veronica Cozzi
2023-12-14
Ristorante appena dietro l'altare della patria, locale molto carino ed accogliente, mangiato benissimo e prezzi giusti!!
Sacha
2023-12-13
Excellent! Je recommande les pâtes aux fruits de mer juste parfaite. Service correct et prix très correct. Très beau restaurant, souvent rempli donc ne pas hésitez à réserver.
Adriano Baldii
2023-12-12
Ottimo ristorante nei pressi dell’Altare della Patria. Abbiamo pranzato molto bene con pietanze tradizionali romane. Esperienza da ripetere al prossimo viaggio.
FERNANDO DEL CAMPO
2023-12-11
Cena de sábado, mesa para 6, sin reserva:
Menú extenso, los platos que pedimos muy sabrosos, incluído el saltimbocca. Buenas cantidades
Servicio amable y eficiente..., aunque cuando dijimos que no tomaríamos, notamos "prisas" por parte del camarero...
Ambiente agradable. Baños límpios
Buena relación calidad-precio [pedimos una frasca de vino, 2 botellas de agua, pan, 6 platos principales y una guarnición]